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“现在还没有发现新冠病毒通过海鲜等产物经由消化道感染新冠肺炎的证据 健康健身专家提醒

发布时间:2020-09-04 来源:310足球直播 浏览次数:

健康健身专家提醒

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北京市新发地农产物批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情之后不少人对生鲜食品发生了畏惧心理。生鲜食品还能放心吃吗?如何食用生鲜食品才宁静?日前记者就此采访了有关专家。

为了尽可能降低熏染病毒的风险冯录召建议在购置生鲜冷冻食品时戴好口罩和手套做好须要的防护保持社交距离避开人群麋集的摊位只管不要去用手接触生鱼、生肉等产物。在日常处置惩罚、烹饪、食用历程中注意食品清洁和卫生包罗在处置惩罚生肉、禽、水产物后要使用肥皂和流动水洗手至少20秒制止接触食材的手揉眼鼻;将生熟案板离开划分处置惩罚生熟食品;生肉、水产物等生鲜食品在放入冰箱冷冻箱前先支解成小块、单独包装并对生、熟食物分层存放;要将食品烧熟煮透只管不吃“生食食品”。应使用清洁的餐具经常对餐具举行消毒可以接纳蒸15分钟的方式消毒。

中国疾病预防控制中心日前宣布的北京6月份聚集性疫情的溯源效果显示:清除由动物病毒外溢传人推测为人与人之间的直接接触流传或经物品外貌污染的间接接触流传。现有研究认为可能是生鲜食品在蕴藏、运输、加工、销售等环节受到了污染而非病毒泉源于食物自己。

【康健提醒】生鲜食品还能吃吗?专家建议:煮熟煮透 不吃“生食”

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泉源:人民网

“现在还没有发现新冠病毒通过海鲜等产物经由消化道感染新冠肺炎的证据。”中国疾控中心感染病处研究员冯录召认为新冠病毒流传熏染的主要途径是近距离呼吸道飞沫和接触流传。在相对关闭的情况里长时间袒露于高浓度的气溶胶可能发生气溶胶的流传风险。尚没有证据讲明新冠病毒有其他流传途径。